Блог

Блог частного трансфера в Черногории
  • Дурмиторский национальный парк

    dyrmitor 1Черногорцы поэтично называют озера — очами гор. Действительно, если представить, что горы — это могучие великаны, подпирающие своими плечами небо, или, например, не лишенные кокетства великанши, то у этих гигантов непременно есть очи — размером с горные озера. А горы в удивительной стране, которой посвящен этот путеводитель, бывают самые разные. Бывают черные, суровые, с шапками облаков на вершинах. Бывают нежно-зеленые, покрытые мягкой травкой, но все равно высотой — до неба. Огромная нежно-зеленая гора, подпирающая небесный свод, — это Боботов Кук — самая высокая точка национального парка Дурмитор, находящегося на северо-западе Черногории, между реками Тара, Пива, Сушина и Комарница.
    Высота Боботова Кука — 2522 м. Дурмиторское плоскогорье богато многочисленными каньонами, карстовыми колодцами, озерами ледникового происхождения и горными источниками.
    Дурмиторский национальный парк — это 39 тысяч гектаров охраняемых земельных угодий, 48 горных вершин более 2000 м, 18 горных озер ледникового происхождения, а также богатейшая флора и фауна, насчитывающая более 1500 видов растений и животных, многие из которых занесены в Красную книгу. Национальным парком этот природный оазис дивной красоты стал в 1952 г. Сейчас Дурмитор находится под охраной ЮНЕСКО.

  • В Дурмиторе — чистейший воздух,

    Mountain scenery, National park Durmitor, MontenegroСамое красивое озеро в Дурмиторском парке — Черное. Впрочем, Черным оно кажется только издали. На самом деле это озеро серебристое в солнечный день, серое — в туманный, а вода в нем такая прозрачная, что просматривается на 9 м в глубину! Собственно говоря, Черное озеро — это два водоема, Большой и Малый. Они разделены живописнейшим водопадом, который черногорцы любовно называют «очи гор».
    Есть в Дурмиторе и другие озера, которые называются Змеиное, Вражье, Рыбное, Синее, Волнистое, Зеленый Вир, Барно и другие. К ним ведут специальные тропы, помеченные бело-красными кругами.
    Еще одна гордость Дурмитора — Ледниковая пещера, расположенная внизу горы Обла Глава, на высоте 2100 м. Пещера эта очень длинная — 100 м — и очень популярна среди туристов. В эту пещеру приходят полюбоваться на ледяные картины причудливой формы, на сталктиты и сталагмиты, сверкающие, как алмазы, на удивительный ледяной мир — царство Снежной королевы.
    Кроме Ледниковой пещеры, есть еще одно «чрево земное» под названием Шкрк. Это — ледяная пещера глубиной 800 м, которая находится неподалеку от Черного озера.
    В Дурмиторе — чистейший воздух, удивительно прозрачная вода и прекрасные прогулочные маршруты. Здесь более 1000 видов растений и десятки видов целебных трав. В этом национальном парке водятся лисы, косули, зайцы, рыси, медведи, косули, а в озерах — полно рыбы. Если же вы устанете от прогулок — к вашим услугам ресторанчик у Черного озера, где вам предложат блюда черногорской и сербской национальной кухни.
    Кстати, знаете ли вы, что такое «каймак»? Если не знаете, то стоит узнать. Каймак — это удивительно вкусное и полезное блюдо черногорской национальной кухни, которое великолепно готовят именно в национальных парках, таких как Биоград-ска гора или Дурмитор.

  • «Дурмиторское кольцо»

    51658aab5d70bСчитается, что черногорцы потому такие крепкие и сильные и доживают до ста лет, что охотно и много едят каймак. Это кисломолочный продукт мягкой консистенции, который получают, сквашивая пенку на топленом коровьем или овечьем молоке. Коровье или овечье молоко наливают в плоскую миску и томят в печи примерно три часа. Затем молоко охлаждают, а верхний слой сливок переливают в деревянные миски, подсаливают и оставляют настаиваться на два дня. Получается слегка кисловатая кремообразная масса. Вкусно — пальчики оближешь!
    Повара из дурмиторского ресторана гордятся тем, что их каймак — один из лучших в Черногории. Нежный, удивительно вкусный каймак подают и в Биоградской горе, в ресторанчике с видом на Биоградское озеро, окруженное темной стеной леса. Каймак можно намазывать на хлеб или есть прямо из деревянной миски. Можно есть это вкуснейшее блюдо из экологически чистых продуктов с ягодами и медом, а можно и с мясом. Из каймака готовят грибаницу — пирог с начинкой из сыра или шпината. А когда вы вволю полакомитесь каймаком, тогда вперед, с новыми силами, по прогулочному маршруту, именуемому «Дурмиторское кольцо». Не сразу, конечно, а после небольшого приятного трансфера, когда вы налюбуетесь Черным озером и расслабитесь с бокалом красного вина! «Дурмиторское кольцо» — длинный и насыщенный маршрут, который составляет целых 56 км. Конечно, проще всего проехать его на машине. В этом случае вы тоже сможете полюбоваться великолепными панорамами горных вершин и каньонов, время от времени делая остановки и выбираясь на вольный воздух, чтобы застыть от восхищения при виде открывающихся перед вами удивительных природных красот.

  1. 1
  2. 2